こんにちは、えすみんです。
いい感じで、更新できてます(^^)
それでは、前半の献立です。
今回、写真をかなり取り忘れていることに気がつきました。すみません😅
9月11日(土)
☆朝ごはん
次男→うどん（夕飯の残り）
三男、旦那、私→コメダモーニング
次男がオンライン授業のため、邪魔しないように、朝からお出かけ。そのまま買い物にも行きました。
長男、起きず。
★昼ごはん
次男、三男→ラーメン
旦那→スンドゥブチゲ鍋（にら、ねぎ、豆腐、卵）
私→スンドゥブチゲ鍋うどん（にら、キムチ、卵、うどん）
長男→カップ麺
コロッケ→惣菜
スンドゥブは、コストコで買ったスンドゥブの素を使ってます。これが美味しい。
★夕飯
ざるうどん（おつゆ作ってます）
かき揚げ（冷凍食品→エアフライヤー調理）
コロッケ（昼の残り）
オムレツ（前日の残り）
写真、忘れました😓
9月12日(日)
★朝ごはん
うどんの残り
長男は起きず。
日曜の朝は、かなりいい加減。。。。
☆昼ごはん
三男→ラーメン
各々カップ麺
ソーセージ（グリルで焼きました）
★夕飯
チャーハン（椎茸、玉ねぎ、卵、ハム）
味噌汁（人参、大根、ねぎ）
野菜炒め春雨入り（春雨、キャベツ、人参、玉ねぎ、豚肉、エリンギ）
ポテトサラダ（じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、人参、ハム）
じゃがいものチーズ焼き（じゃがいも、シーチキン、玉ねぎ、チーズ）
9月13日(月)
★朝ごはん
ご飯
味噌汁（夕飯の残り）
夕飯の残り
私→チョコチップメロンパン（パン生地に、コストコのクッキー生地を乗せて焼きました）
★昼ごはん
三男、長男以外、弁当。次男は内弁。
ご飯
春雨入り野菜炒め
卵焼き
ツナサラダ（キャベツ、きゅうり、シーチキン）
★夕飯
ご飯
味噌汁（豆腐、わかめ、ねぎ）
春雨入り野菜炒め（前日の残り）
ツナサラダ（弁当の残り）
残りだけでは足りなかったので、長男、次男→コロッケ（揚げるだけの冷食）をプラス。
写真忘れました。。。😓
9月14日(火)
★朝ごはん
ご飯
味噌汁（夕飯の残り）
夕飯の残り
納豆
私→チョコチップメロンパン
★昼ごはん
次男、旦那→弁当
ご飯
白身魚のフライ（揚げるだけの冷凍食品）
ハムエッグ
きゅうりの中華風浅漬け
私→マイサイズ（レトルト食品）
★夕飯
ご飯
もずくスープ（生もずく、えのき、人参、ねぎ、小松菜、卵）
鶏肉の西京漬け焼き（コストコの焼くだけのもの）
生野菜（キャベツ、きゅうり、かいわれ）
以上、前半の献立でした。
月曜、火曜は、頭痛がひどくて、かなりの手抜き。
それでも汁物だけは作ってて、我ながらエライな（笑）
惣菜等で済ませたい時もあるけど、人数分の惣菜だと、かなりの金額になってしまうから、頑張って作っております。
使い切れるように、後半もがんばります。
