esminのお気楽家計ブログ〜1週間使い切り〜

3人の息子(高2・中1・年長)と旦那、5人家族。共働きのワーキングマザーです(一応FP資格あり)。1週間で食材使い切りを中心に、献立や家計のことを中心に書いていきます。

1週間の献立、後半(9月15日〜17日)

こんにちは、えすみんです。

またまた週末ですね。土曜出勤があると、ちょっとペースが乱れます😅

では、後半の献立です。

 

9月15日(水)

★朝ごはん

ご飯

もずくスープ

納豆

生野菜サラダ

弁当の残り

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★昼ごはん

旦那のみ、弁当

ご飯

鶏肉の西京漬け焼き

生野菜

じゃがいものチーズ焼き(夕飯の残り)

長男、次男→カップ

私→マイサイズ(レトルト食品)

この鶏肉の西京漬け焼きが、子どもたちには不評でしで、弁当には入れてくれるなと言われました。長男も次男も自宅の日でしたので、弁当は作らなかったというわけです。

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★夕飯

ご飯

もずくスープ(前日の残り)→私だけ足りず、しじみワカメスープ

海老フライ(揚げるだけの冷食)→タルタルつくりました。(卵)

ナポリタン(しめじ、玉ねぎ、ピーマン、パスタ、トマト缶)

大根サラダ(大根、きゅうり、ささみ缶)

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9月16日(木)

★朝ごはん

ご飯

味噌汁(豆腐、わかめ、椎茸、ねぎ)

納豆

夕飯の残り(海老フライ、サラダ等)

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★昼ごはん

三男以外弁当。次男は内弁。

ご飯

豚肉の炒め物(豚コマ、パプリカ、玉ねぎ)

ナポリタン(夕飯の残り)

大根サラダ(夕飯の残り)

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★夕飯

ご飯

味噌汁(朝ごはんの残り)

鶏肉のトマトソース和え(鳥もも肉、玉ねぎ、人参、椎茸、ピーマン)

生野菜(キャベツ、玉ねぎ、トマト)

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9月17日(金)

★朝ごはん

ご飯

中華スープ(豆腐、玉ねぎ、小松菜、ねぎ、しめじ)

納豆

弁当の残り(炒り卵など)

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★昼ごはん

三男、長男以外弁当。

ご飯

鶏肉のトマトソース和え(夕飯の残り)

もやしのナムル

炒り卵(卵、ベーコン、にら)

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★夕飯

ご飯

中華スープ(朝ごはんの残りに溶き卵をプラス)

豚カツ(厚切り豚肉、卵)→味噌たれ作りました。(赤味噌、ねぎ)

生野菜(キャベツ、玉ねぎ)

こんにゃくのきんぴら(こんにゃく、人参)

炒り卵(弁当の残り)

我が家の豚カツは絶対に味噌です。私が愛知出身だから(笑)

弁当の残りの炒り卵、朝ごはんにも出したのに、残ったので夕飯に。

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以上、後半の献立でした。

今回も結構がんばりましたよ〜。

特に、弁当ね😁夕飯の残りかないとき、夕飯の残りを入れられない時、朝から頑張ってつくりましたよ、今回は。

豚カツも揚げるだけの冷食ではなくて、自分で1からやったし、味噌だれも作ったし。海老フライのタルタルも作ったし。

冷蔵庫の中身もだいぶ減ってました(^^)

結果が楽しみですな。

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