こんにちは、えすみんです。
母の痴呆症が気になり、有休使って帰省してました。
親の介護って難しいです。
では1週間の献立です。
2月4日(土)
★朝ごはん
トースト
★昼ごはん
★夕飯
なんと、この日は3食すべての写真がありませんでした。。。🙇
撮り忘れたのか、誤って削除したのかわかりませんが、とにかくないです。
毎回パンを焼くので、朝はトーストだと思います。しかもレーズンパン。
2月5日(日)
★朝ごはん
レーズンパン
コーンスープ(インスタント)

☆昼ごはん
この日私は前職の方たちと女子会で、中華を食べに行ってました。
家族はたぶん適当に食べたと思いますが、この時、三男は熱を出しておりました。
前日は熱なくて、普通にスイミングにも行ったんですよね。
連絡を受けて、発熱外来をネット予約して、旦那に連れて行ってもらいました。
★夕飯
肉団子鍋(玉ねぎ、人参、肉団子、昆布、えのき、キャベツ、しめじ)

2月6日(月)
前日に発熱していた三男、インフルエンザでした。。。木曜日まで自宅療養です。私の職場は家族がインフルエンザだと出勤できないので、私も木曜日まで自宅待機。。。
★朝ごはん
ご飯
納豆等
私→レーズンパン
野菜スープ(夕飯の鍋の残り)

★昼ごはん
次男、旦那のみ弁当
ご飯
一口カツ(揚げるだけの冷凍)
スクランブルエッグ(卵、ハム)
キャベツ

三男、私
ラーメン(スガキヤラーメンお取り寄せです)ベーコン、ネギ
この時にはすでに三男は解熱しており、元気いっぱい。食欲もいつも通り。

★夕飯
かけうどん(わかめ、ねぎ、椎茸、油揚げ、卵)
サラダ(キャベツ、きゅうり、ハム、ミニトマト)

2月7日(火)
★朝ごはん
ご飯
納豆等
私→レーズンパン
味噌汁(大根、人参、ネギ)
三男→うどん(夕飯の残り)

★昼ごはん
次男、旦那のみ弁当
チャーハン(玉ねぎ、人参、ピーマン、ベーコン、卵)
サラダ、次男にはミニトマト

三男、長男→マクドナルド
私→チャーハン、味噌汁(残り物)

★夕飯
ご飯
味噌汁(豆腐、わかめ、ネギ、えのき)
味噌カツ(揚げるだけの冷凍)
肉じゃが(ジャガイモ、人参、玉ねぎ、しらたき)
生野菜(キャベツ、きゅうり)

2月8日(水)
★朝ごはん
ご飯
味噌汁(夕飯の残り)
納豆等

★昼ごはん
次男、旦那のみ弁当
ご飯
味噌カツ
肉じゃが
生野菜
ご飯以外夕飯の残り

三男、私→サッポロ一番ラーメン(ねぎ、わかめ)

★夕飯
ご飯
味噌鍋(大根、人参、しめじ、豚肉、白菜、ネギ)
肉じゃが(前日の残り)

2月9日(木)
★朝ごはん
ご飯
味噌汁(夕飯の鍋の残り)
納豆等

★昼ごはん
ご飯
焼き肉炒め(豚肉、玉ねぎ、にら)
スクランブルエッグ
もやしのナムル(もやし、きゅうり)

三男、私→ラーメン(スガキヤラーメンお取り寄せ)ベーコン、わかめ、ネギ
スガキヤラーメンは、賞味期限が短かった。

★夕飯
ご飯
味噌汁(豆腐、椎茸、わかめ、ネギ)
鶏肉の炒め煮(鶏肉、キャベツ、人参、玉ねぎ)
こんにゃくのきんぴら(こんにゃく、人参)
もやしのナムル(弁当の残り)

2月10日(金)
★朝ごはん
ご飯
味噌汁(夕飯の残り)
納豆等

★昼ごはん
ようやく三男登校。旦那在宅
私のみ弁当
ご飯
鶏肉の炒め煮
こんにゃくのきんぴら
もやしのナムル
ご飯以外夕飯の残り

★夕飯
ご飯
野菜スープ(玉ねぎ、人参、ジャガイモ)
豚肉の味噌炒め(豚肉、人参、キャベツ、玉ねぎ、木耳)
サラダ(キャベツ、

以上、1週間の献立でした。
しょっぱなから写真が無くて焦りました。。。3食ともないというのは初めてだと思います。一体何があったのか、もう全く思い出せません。
今回は、三男がインフルエンザになり、木曜まで、三男と私は家。ついでに長男もずっと家。なんか授業がなかったんですよねー。
イレギュラーな1週間でした。
ずっと家にいたので、それなりには夕飯とか作れたかなと思います。
コロナも大変だけど、インフルエンザも大変ですね。しかもすぐに元気になっちゃってさ。元気になるのはいいことですが、元気なのに、外に行けないのが辛いですね。