esminのお気楽家計ブログ〜1週間使い切り〜

3人の息子(専1・中3・小2)と旦那、5人家族。共働きのワーキングマザーです(一応FP資格あり)。1週間で食材使い切りを中心に、献立や家計のことを中心に書いていきます。

1週間使い切り、結果〜7月2日〜

こんにちは、えすみんです。

ようやく追いついてきました。

先週の使い切り、結果発表〜〜。

 

まずは冷蔵庫から。

f:id:esmin:20210705123530j:plain

今回は結構残りました。。。残念。

もずくスープを作ったので、豆腐が余り、納豆も4パックも余り。

焼きそばだと納豆食べないですもんね。

うどんを買ったけれど、全く使わず😓

三男が食べると思っていたんだけど、おつゆを作らなかったので、そりゃあ、食べないですよね。

写真には映ってないけれど、扉のところに、卵も1パック余ってます。

夕飯の残りなどは、土曜日の朝と、昼に食べちゃいます。

 

続いて、野菜庫。

上段。

f:id:esmin:20210705124026j:plain

しめじと生姜ですね。

生姜は、後ほど旦那がドレッシング作ってたので、なくなりました。納豆にかけてるドレッシングなんですよ。旦那が作る担当。血液サラサラ効果らしいです。

 

続いて、下段。

f:id:esmin:20210705124202j:plain

ネギとにらが余ってます。

長ネギは、コストコで追加購入したので、余るだろうなとは思ってました。

ニラについては、私は買ったつもりがなくて、たぶん買い物カゴに旦那が入れたんだと思います。しかも、ネギの下に隠れていて、全く気づきませんでした。

気づいていたら、厚揚げと一緒に炒めたんだけど。。。

 

今回は、ダメダメでしたね。

普段の買い物とコストコがかぶると、ちょっそ飽和状態になって、使い切れないことが多いかもしれません。

献立を考えずに、買っておこうっていうのが多いんですよね。

コストコは大量なので、保存の効くものをなるべく買ったり、冷凍したりしていますけども。

次の週で挽回できればいいかなと思います。

 

1週間献立、後半(6月30日〜7月2日)

こんにちは、えすみんです。

だいぶ投稿が追いついてきました😅がんばれ、私(笑)

 

では、後半の献立です。

家の買った食材を使った時は★、外食や惣菜とかは☆にしています。

6月30日(水)

★朝ごはん

ご飯

もずくスープ(夕飯の残り)

夕飯の残り(弁当の残りとも言う)

★昼ごはん

長男、三男以外、弁当

ご飯

唐揚げ(夕飯の残り)

炒り卵

サラダ(夕飯の残り)

f:id:esmin:20210704162955j:plain

★夕飯

 焼きそば(玉ねぎ、人参、ピーマン、豚肉、もやし)

もずくスープ(生もずく、人参、しめじ、長ネギ、小松菜)→新たに作っています。

f:id:esmin:20210704163155j:plain

 キャベツがなかったんでした。焼きそばの麺を買ったのに、キャベツは高くて買わなかったという。。。ちょっと野菜少なめでした😓

7月1日(木)

★朝ごはん

ご飯

もずくスープ

焼きそばの残り

★昼ごはん

三男以外弁当

ご飯

にら入りハンバーグ(作り置き)

炒り卵

ほうれん草と油揚げの煮浸し(カットほうれん草、油揚げ)→レンジで簡単なんちゃって煮浸しです。

f:id:esmin:20210704163602j:plain

★夕飯

ご飯

もずくスープ(生もずく、人参、しめじ、小松菜、卵、長ネギ)→また新たに作っています。

焼き鮭(鮭切り身)→コストコで購入して、焼くだけ。

厚揚げの生姜炒め(厚揚げ、長ネギ)

サラダ(レタス、水菜、紫玉ねぎ、ハム、マヨネーズ)

f:id:esmin:20210704163846j:plain

 *もずくスープは、子どもたちの好物です。コストコで生もずくを買うんです。1キロくらい入ってて、だいたい3回スープを作ったらなくなります。賞味期限が短いので、立て続けに作ってます。冷凍保存できるらしいんですけどね。

7月2日(金)

★朝ごはん

ご飯

もずくスープ(夕飯の残り)

夕飯の残り(弁当の残りとも言う)

旦那のみ焼き鮭(帰りが遅く、夕飯に食べなかったため)

★昼ごはん

三男、長男以外弁当。長男には内弁。

ご飯

シュウマイ(コストコの冷凍品)

厚揚げの生姜炒め(夕飯の残り)

サラダ(夕飯の残り)

f:id:esmin:20210704164638j:plain

★夕飯

ご飯

もずくスープ(私以外。私の分、足りなかった。。。)

冷しゃぶ(豚肉、レタス、水菜)→たれは自家製ごまネギドレッシング

もやしのナムル(もやし、きゅうり)

じゃがいものグラタンもどき(人参、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、ピーマン、チーズ)

f:id:esmin:20210704164917j:plain

 ヨーグルトをいつものように夕飯後に食べています。三男は食べてないかも。

保育園を延長すると、おにぎりを食べてくるので、夕飯自体の食いつきも悪いんですよね。たぶんお腹いっぱいになってしまって、ヨーグルトを食べられないんだと思います。

 

以上、後半の献立でした。

 

なんか写真が逆さまになるんだよなぁ。撮るときのカメラの向きが悪いのか??

朝ごはんの写真を撮らなかった。。。つい忘れて、さっさと食べてしまいました😓

 

さて、使い切ることができたのてしょうか??

1週間献立、前半(6月26日〜6月29日)

こんにちは、えすみんです。

1週間使い切り、先週の献立です。

月末だったので、仕事的に忙しかったのもあり、結構適当だったような気がする。。。

いつも適当だけど🤣

 家の買った食材を使った時は★、外食や惣菜とかは☆にしています。

6月26日(土)

☆朝ごはん

夕飯の残りのチャーハン

食パン→金曜日にはいつも食パンを焼いています。

f:id:esmin:20210704113340j:plain

☆昼ごはん

スーパーで買った惣菜系

次男は部活があったため、買い弁

☆夕飯

コストコのお寿司

コストコに買い物に行きました。コストコで必ずファミリーパックのお寿司を買うので、それが夕飯です。昼前に買い物に行くと、昼ごはんになります。

48貫入ってて、3000円しないので、とってもお得です。

 

6月27日(日)

☆朝ごはん

食パン(前日の残り)

☆昼ごはん

サッポロ一番

日曜のお昼は本当に適当。

★夕飯

 ご飯(私以外)

味噌汁(なめこ、しめじ、ネギ)

プルコギ(プルコギ、玉ねぎ)→コストコで買ったプルコギ

ポテトサラダ(じゃがいも、人参、きゅうり、ハム、レタス)

f:id:esmin:20210704113825j:plain

6月28日(月)

★朝ごはん

ご飯

味噌汁(夕飯の残り)

夕飯の残り(弁当の残りとも言う)

納豆やら海苔やらを各自適当にしてます。

★昼ごはん

三男、長男以外弁当

でも長男にも内弁を作りました。

ご飯

プルコギ(夕飯の残り)

炒り卵

ポテトサラダ(夕飯の残り)

f:id:esmin:20210704114100j:plain

★夕飯

ご飯

味噌汁(昨日の残りの味噌汁に、豆腐と椎茸を追加)

豚ロース肉と野菜の炒め物(豚ロース肉、玉ねぎ、ピーマン、椎茸)

もやしのナムル(もやし、きゅうり)

生野菜(レタス、紫玉ねぎ、かいわれ大根ミニトマト

f:id:esmin:20210704114533j:plain

*写真、逆さまになった。。。

6月29日(火)

★朝ごはん

ご飯

味噌汁(夕飯の残り)

納豆やら海苔やら

弁当に入れたら、おかずが残らず。。。

★昼ごはん

三男、私以外弁当(私の分まで足りなかった)

ご飯

豚ロース肉と野菜の炒め物(夕飯の残り)

もやしのナムル(夕飯の残り)

ポテトサラダ(一昨日の残り)→弁当のことを考えて、あえて夕飯で食べなかった。

f:id:esmin:20210704114958j:plain

★夕飯

ご飯

もずくスープ(生もずく、人参、長ネギ、えのき、卵)

唐揚げ(鳥もも肉)

サラダ(レタス、かいわれ大根、紫玉ねぎ

f:id:esmin:20210704115441j:plain

 

以上、前半の献立でした。

夕飯後にヨーグルトを食べてますが、旦那と三男は前半は食べてません。

コストコで買ったチーズケーキがあったので、旦那はそれを食べてます。

私はいつも通りほぼ毎日夕飯後に、ヨーグルトにジャムを入れて食べてます。

 

後半へ続く…。

6月26日(土)の買い物

こんにちは、えすみんです。

1週間遅れになっています。

先週の買い物です。

足の怪我がだいぶよくなり、ようやく買い物に一緒に行けるようになりました。

階段が少し辛いですが、エレベーターがあるので、大丈夫。

 

では冷蔵庫から。

f:id:esmin:20210703181629j:plain

今回は焼きそばとうどんを買いました。

納豆は6パック

ヨーグルト5パック

卵2パック

キムチは、最近次男がお気に入り。 

 

続いて野菜庫、上段から。

f:id:esmin:20210703182010j:plain

椎茸としめじを買い忘れました。

翌日、コストコに行ったので、コストコで買い足しました。

(翌日ではなくて、土曜日の夕方にコストコに行ってました😓) 

下段

 

f:id:esmin:20210703195851j:plain

キャベツがいつもは定番ですが、高かったんですよねー。諦めて、安かったレタスにしました。

 

今回は、実家からお米が届き、一緒に玉ねぎ、ジャガイモも届いたので、それは買いませんでした。

f:id:esmin:20210703200107j:plain

こちらが届いた野菜です。

我が家はありがたいことに、お米を買わずに済んでいて、時々こう言った野菜や子どもの好きなお菓子を送ってくれます。

 

 いつもなら土曜日の買い物のみで終わりですが、コストコに行き、肉、魚とか先程も書いた椎茸、しめじ、長ネギ、キウイ、生もずくなどを追加で買っています。

コストコは、2ヶ月に1度くらいの頻度です。2ヶ月で冷凍庫に入れた肉たちがなくなる予定なのです。

f:id:esmin:20210703201550j:plain

 コストコで買った肉たちです。これを小分けして、2ヶ月で使い切ります。

今回、久々にプルコギを買いました。味付きなのは、簡単で良いですよね。

これ以外に、鶏もも肉、鶏ムネ肉も買っています。

 

今回もうまく使い切ることができるのでしょうか。

1週間使い切り、結果〜6月25日〜

こんにちは、えすみんです。

更新が遅れ気味で、もうすぐ2週間とかになってしまう😓

なんとか追いついて、使い切り以外のことも書いていきたいと思っています。

では、1週間使い切りの結果発表〜〜!

 

まずは冷蔵庫から。

f:id:esmin:20210702124042j:plain

今回も納豆1パックと2つが残りました。

最近、長男があまり食べなくなったなぁ。

作った煮卵が2個残りました。土日のお昼にラーメンに入れて、無くなりました。

あとは使い切ってますね。

 

上にあるチョコパイは、実家から送られてきたものです。

 

続きまして、野菜庫。

f:id:esmin:20210702124353j:plain

な、なんと、全てキレイに使い切りました!!

なんだかんだいつも何かしら残っていましたが、こんなにキレイに、全て使い切ったのは初めてです。

やりましたね(^^)

キレイに使い切ったということは、無駄がなかったということですね。

献立がうまくいったのか?ちょっとよくわからないけど、使い切ったのは、素直に嬉しいです。

 

ちなみに、冷凍庫ですが、コストコ業務スーパーでまとめ買いをしたお肉や揚げるだけの冷凍食品もほとんどなくなりました。

だいたい2ヶ月でなくなる計算ですが、豚コマとか頻度の高いものは、途中の土曜日に追加で買ったりもしています。

冷凍庫が寂しくなってきたので、コストコにも買い出しに行かねば。

 

今回は、野菜を見事に使い切ることができました。

無駄なくできて、家計的にも大満足。

 

1週間の献立、後半(6月23日~25日)

こんにちは、えすみんです。

1週間遅れてます😓がんばります。

後半の献立です。

家の買った食材を使った時は★、外食や惣菜とかは☆にしています。

6月23日(水)

★朝ごはん

写真を撮り忘れました。。。

ご飯

味噌汁(夕飯の残り)

納豆

サラダ(夕飯の残り)

★昼ごはん

次男、私→弁当

ご飯

メンチカツ(夕飯の残り)

炒り卵(卵、ハム)

サラダ(夕飯の残り)

f:id:esmin:20210628222401j:plain

★夕飯

 ご飯(私以外)

味噌汁(豆腐、えのき、、油揚げ、ネギ)

鶏肉の甘酢炒め(鳥もも肉、人参、玉ねぎ、ピーマン、エリンギ)

サラダ(昨日の残り)←作りすぎ😅

生野菜(キャベツ、水菜、きゅうり)

f:id:esmin:20210628222729j:plain

6月24日(木)

★朝ごはん

ご飯

味噌汁(夕飯の残り)

目玉焼き(卵、ハム)

生野菜(キャベツ、水菜、きゅうり)

納豆

f:id:esmin:20210628223136j:plain

★昼ごはん

三男以外、弁当

ご飯

鶏肉の甘酢炒め(夕飯の残り)

煮卵→前日の夜に作りました。6個

生野菜(キャベツ、水菜、きゅうり)

ミニトマト(旦那以外)

f:id:esmin:20210628223044j:plain

★夕飯

ご飯(私以外)

野菜スープ(人参、水菜、しめじ、コンソメ

鯖のみりん干し(焼くだけ)→コストコ

長芋焼き(長芋、紅生姜、ネギ)

生野菜(キャベツ、紫玉ねぎ、水菜、きゅうり)

f:id:esmin:20210628223509j:plain

6月25日(金)

★朝ごはん

ご飯

味噌汁(インスタント)→夕飯のスープが余らず。買い置きのインスタント。

炒り卵(卵、ベーコン)

ツナサラダ(キャベツ、水菜、紫玉ねぎ、きゅうり、ツナ、マヨネーズ)

f:id:esmin:20210628224043j:plain

★昼ごはん

次男のみ弁当

私→レトルト食品を持って行きました。

旦那→在宅。勝手に食べなされ。

ご飯

一口カツ(揚げるだけの冷凍)→エアフライヤー調理

煮卵

ツナサラダ

ミニトマト

f:id:esmin:20210628224012j:plain

★夕飯

チャーハン(人参、椎茸、玉ねぎ、卵、ベーコン)

コーンスープ(クリームコーン缶、牛乳)

ササミサラダ(ササミ缶、キャベツ、紫玉ねぎ、ミックスビーンズ)

f:id:esmin:20210628224435j:plain

 

以上、後半の献立でした。

ヨーグルトはいつも通り、夕飯後に食べています。

 

さてさて、使い切ることができたのでしょうか〜?

 

大した献立ではないですが、気になるメニューがあったら、レシピとか何でも聞いてくださいね。

手の込んだものはあまり作ってないですけど。。。

 

1週間の献立、前半(6月19日〜22日)

こんにちは、えすみんです。

1週間使い切り、1週間遅れになってます。がんばります。

あまり読んでる方がいないのが、とても気が楽です(笑)

家の買った食材を使った時は★、外食や惣菜とかは☆にしています。

 

6月19日(土)

☆朝ごはん

各自適当に。

次男→和風パスタ

私→食パン

三男、旦那→何食べたかわからず😓

長男、起きてない。

☆昼ごはん

次男は学校で、弁当。私も仕事で弁当。→和風パスタ(先週の買い物で作る)

f:id:esmin:20210620230659j:plain

三男、長男、旦那→ラーメン(買い置きのサッポロ一番

★夕飯

お好み焼き(キャベツ、もやし、ねぎ、山芋、タコ、紅生姜、卵)

我が家のお好み焼きは、関西風ですね。

ホットプレートでたくさん焼きます。

f:id:esmin:20210626142607j:plain

6月20日(日)

☆朝ごはん

次男、三男→お好み焼き(夕飯の残り)

旦那、私→食パン

長男→起きてこず

☆昼ごはん

三男、旦那→何食べたっけ?

私→サッポロ一番

長男、次男→カップ

日曜の昼は、いつもいい加減。

★夕飯

 ざるそば(ネギ、山芋)

キャベツのサラダは、先週の残り

f:id:esmin:20210626143419j:plain

この日は、次男がバレーボール部に入って、シューズやらなんやら買いに行ったから疲れたので、旦那が作りたくないとか言い出したので、簡単にざるそば。

父の日とか関係ないんです。だって、母の日もないんだから。

6月21日(月)

★朝ごはん

ご飯

味噌汁(豆腐、わかめ、ネギ)

納豆

納豆の横にあるのは、食べる生姜。業務スーパーで買ってからハマってしまい、納豆には欠かせなくなりました。

f:id:esmin:20210626144657j:plain

★昼ごはん

長男、三男以外弁当。

ご飯

炒り卵

きゅうりの中華風浅漬け

コロッケ(揚げるだけ冷凍もの)

f:id:esmin:20210626144612j:plain

★夕飯

ご飯(私以外)

味噌汁(朝ごはんの残り)

麻婆春雨(豚挽き肉、椎茸、ピーマン、ネギ、春雨)

サラダ(キャベツ、ハム、きゅうり、マヨネーズ)

もやしのナムル(もやし、水菜)

f:id:esmin:20210626144950j:plain

6月22日(火)

★朝ごはん

ご飯

味噌汁(なめこ、わかめ、ネギ)

納豆

生卵(弁当に卵を入れなかったので、卵にしました)

生卵を食べるのは、私と長男だけです。

f:id:esmin:20210626145348j:plain

★昼ごはん

三男以外弁当

ご飯(いつもはふりかけをかけるけど、麻婆春雨の時はいらないらしい)

麻婆春雨(夕飯の残り)

もやしのナムル(夕飯の残り)

キャベツのサラダ(夕飯の残り)

ミニトマト(旦那は無し→ミニトマトが嫌いだから)

f:id:esmin:20210626145515j:plain

★夕飯

ご飯(私以外)

野菜スープ(人参、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草、コンソメ

メンチカツ(揚げるだけの冷凍もの)

山芋の短冊

サラダ(キャベツ、紫玉ねぎ、ツナ、マヨネーズ)

f:id:esmin:20210626145815j:plain

 

以上、前半の献立でした。

加えて、今週もまたほぼ毎日夕飯後に、ヨーグルトにジャムを入れて食べてます。400gのヨーグルトを3人(旦那、私、三男)で食べます。1日に1パック消費します。

 

後半へ続く…。

 

 

PVアクセスランキング にほんブログ村