こんにちは、えすみんです。
1週間、追いつきました！😄
これを維持していきたいです。がんばります。
では、後半の献立です。
7月7日(水)
★朝ごはん
ご飯
味噌汁（夕飯の残り）
夕飯の残り（弁当残りとも言う）
納豆、とろろ、海苔、鮭などご飯のお供は各々で。
私→自家製メロンパン（まだ残ってた😅）
三男→うどん
雨だと保育園経由最寄駅の送迎コースになるため、早く家を出るから、三男が早く食べ終わるうどん。おつゆは、夜のうちに作っておきました。出汁から作ってます。
★昼ごはん
三男、長男以外、弁当。長男には内弁。
ご飯
豚肉の味噌漬け焼き
肉じゃがの肉なし
空芯菜炒め→次男だけレタスのサラダ
夕飯の残りを詰めるだけ！楽ちんです。そのつもりで、だいたい夕飯を作るんですけどね。
★夕飯
旦那以外（帰宅遅し）
ご飯（私以外）
春雨スープ（春雨、小松菜、ネギ、卵、椎茸）
青椒肉絲もどき（豚肉、にんじん、ピーマン、筍の千切り）
生野菜サラダ（レタス、かいわれ、紫玉ねぎ、きゅうり）
7月8日(木)
★朝ごはん
ご飯
春雨スープ
夕飯の残り（弁当残りとも言う）
肉じゃがもどき（一昨日の残り）
納豆、海苔、鮭などご飯のお供は各々で。
三男→うどん
★昼ごはん
三男以外、弁当
ご飯
青椒肉絲もどき（夕飯の残り）
生野菜サラダ（夕飯の残り）
スクランブルエッグ（卵、とろけるチーズ）
★夕飯
旦那以外（帰り遅し）
ご飯
味噌汁（豆腐、わかめ、ネギ）
鶏肉とジャガイモのカレー炒め（鶏もも肉、ジャガイモ、玉ねぎ、カレー粉）
もやしのナムル
サラダ（レタス、紫玉ねぎ、トマト、かいわれ、ツナ、マヨネーズ）
7月9日(金)
★朝ごはん
ご飯
味噌汁
夕飯の残り
納豆などは各自で。
三男→うどん
★昼ごはん
旦那のみ弁当→夕飯の残り
長男、私→釜玉うどん（うどん、卵）
次男→カップ麺
次男はテスト翌日で午前で終わり、私は病院に行くため、午前半休。弁当のいらないのが重なると、お昼がめんどくさくなってしまう😅
★夕飯
旦那以外（帰り遅し）
ミートソーススパゲティ（豚挽き肉、玉ねぎ、ミックスビーンズ、カットトマト）
豆苗スープ（豆苗、ベーコン、卵、コンソメ）
サラダ（紫玉ねぎ、ササミ、ゆで卵、マヨネーズ）
夕飯を作る前に、野菜庫を開けたら、豆苗しか入ってなかった😅
実家から送られてきた玉ねぎ、紫玉ねぎは、冷蔵庫の外で保管してました。
ヨーグルトを夕飯後に食べてます。。。金曜の夜は忘れました。パスタでお腹がいっぱいになってしまった。
以上、後半の献立でした。
さて、使い切る事ができたでしょうか。もう野菜はわかってるけど😁
