こんにちは、えすみんです。
今週末はPTAの集まりがあり、仕事を2日続けて半休するので、体感として1週間が早く終わりそう。
なんて書き始めたのに、あっという間に週末ですよ。体感じゃなくて、本当に早く終わったわ。
では1週間の献立です。ようやく9月末😅
9月24日(土)
☆朝ごはん
トースト
義実家からいただきました。
★昼ごはん
ご飯
しじみわかめスープ(インスタント)
サーモンポキ
★夕飯
ご飯
味噌汁(わかめ、ねぎ、玉ねぎ)
鮭のちゃんちゃん焼き(秋鮭、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、もやし、しめじ)
コストコで、秋鮭の半身を買いました。この時期、毎回買ってます。
9月25日(日)
☆朝ごはん
トースト
☆昼ごはん
カップ麺
コストコで非常食用に箱買いしました。初めて食べるので、どんな感じか試してみました。
悪くないけど、カップヌードルの方が好き。
★夕飯
ご飯
しゃぶしゃぶ(豚肉、キャベツ、水菜、ネギ、しめじ)
鶏がらスープで味付けしてます。柚子胡椒が最高に合う。
このしゃぶしゃぶでお肉1キロが無くなりました😭
9月26日(月)
★朝ごはん
トースト
スープ(鍋の残り)
★昼ごはん
三男、旦那以外弁当
ご飯
シュウマイ(コストコの冷凍)
スクランブルエッグ
きゅうりの浅漬け
★夕飯
ご飯
スープ
鶏肉とトマト煮込み(豚肉、玉ねぎ、にんじん)
サラダ(キャベツ、きゅうり、ハム)
9月27日(火)
★朝ごはん
トースト
味噌汁(豆腐、わかめ、ネギ)
★昼ごはん
三男、私以外弁当
ご飯
鶏肉のトマト煮込み(夕飯の残り)→次男のみちゃんちゃん焼きの残り
スクランブルエッグ
サラダ(夕飯の残り)
★夕飯
ご飯
味噌汁(小松菜、えのき、油揚げ)
ピーマンの肉詰めとハンバーグ(豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、椎茸、ピーマン)
ポテトサラダ(じゃがいも、きゅうり、ハム)
生野菜(キャベツ、きゅうり、ハム)
ピーマンの肉詰めの残りでハンバーグにしました。弁当分の肉詰めをよけたので、夕飯にはハンバーグを食べました。
9月28日(水)
★朝ごはん
チョコパン(コストコ)
味噌汁(夕飯の残り)
★昼ごはん
三男、長男以外弁当
ご飯
ピーマンの肉詰め(夕飯の残り)
スクランブルエッグ
ポテトサラダ(夕飯の残り)
★夕飯
ご飯
豆腐スープ(豆腐、わかめ、卵、ネギ)
豚肉の炒め物(豚肉、キャベツ、玉ねぎ)
さつまいもの甘辛炒め→焦がしました😅
生野菜(キャベツ、水菜、きゅうり)
9月29日(木)
★朝ごはん
写真撮り忘れ。
ご飯
豆腐スープ(夕飯の残り)
納豆等
★昼ごはん
次男のみ弁当。
ご飯
豚肉の炒め物(夕飯の残り)
スクランブルエッグ(卵、ハム)
生野菜(キャベツ、きゅうり、水菜)
旦那は在宅。
私は認知症の講座を聴きに行くため有休。講座を聞いた帰りに、定食屋さんで食べました。
★夕飯
ご飯
味噌汁(えのき、にんじん、ネギ)
コロッケ(揚げるだけの冷凍)
サラダ(キャベツ、きゅうり、ツナ)
さつまいもの甘辛炒め(前日の残り)
小松菜の辛子和え
9月30日(金)
★朝ごはん
写真撮り忘れ〜
ご飯
味噌汁(夕飯の残り)
納豆等
★昼ごはん
長男以外弁当
ご飯
コロッケ(夕飯の残り)
スクランブルエッグ
サラダ(夕飯の残り)
三男は学校の校外学習で弁当ありでした。
★夕飯
残り物デーでした。
ご飯
コロッケ
納豆等
私の分の味噌汁、足りなかった〜。
以上、1週間の献立でした。
夕飯のおかずをそのまま弁当にして、それでも余ると朝ごはんやまたまた夕飯に食べたりして、ずっとコロッケ食べてる感じでした🤣
私の場合は数を調節して揚げるんだけど、旦那の場合は1袋を全部揚げるスタイルだから、困るんだよねー。
作ってくれるからとあまり注意はしませんが。。。
食材を使い切っていくスタイルなので、まあそれもヨシですかね。
結果発表どうだったでしょうか〜。