こんにちは、えすみんです。
4月が終わり、ゴールデンウィークに突入したというのに、まだ4月の献立です。。。とほほ。
休みの間に更新したいところだけど、休みの方が意外と忙しかったりしますよね💦
なんとかがんばります。
4月16日(土)
★朝ごはん
ホットサンド（卵）
グリルで作れるホットサンドメーカーを買ったら、簡単で重宝してます。
★昼ごはん
私のみ弁当
パスタ（ベーコン、玉ねぎ、菜の花）
私は仕事でしたが、家族は何を食べたでしょうか。
★夕飯
食べかけの写真ですみません😓食べ始めてから写真を撮ってないことに気づいたもので。
ご飯
野菜スープ（にんじん、玉ねぎ、水菜）
焼き鳥（グリルで焼くだけ）
生野菜（レタス、きゅうり）
4月17日(日)
★朝ごはん
私のみマフィン
他はご飯やトーストを食べてます。
野菜スープ（夕飯の残り）
焼き鳥（夕飯の残り）
★昼ごはん
しゃぶ葉にて、しゃぶしゃぶ。
次男の誕生祝いでした。
★夕飯
うどん（しめじ、にんじん、ねぎ、大根、小松菜）
4月18日(月)
★朝ごはん
ご飯
味噌汁（にんじん、大根、なめこ、ネギ）
納豆など
★昼ごはん
次男、私のみ弁当
ご飯
豚肉のすき焼き炒め（豚肉、玉ねぎ、しらたき）
スクランブルエッグ
生野菜（レタス、きゅうり）
★夕飯
親子丼（鶏肉、しめじ、玉ねぎ、ほうれん草、卵）
味噌汁（朝ごはんの残り）
もやしのナムル（もやし、きゅうり）
冷奴（豆腐、ネギ）
4月19日(火)
★朝ごはん
かけうどん（小松菜、椎茸、ネギ、卵）
★昼ごはん
三男以外弁当。長男は内弁
ご飯
鶏肉の照り焼き
スクランブルエッグ
もやしのナムル（夕飯の残り）
★夕飯
ご飯
野菜スープ（にんじん、玉ねぎ、椎茸、水菜）
豚肉の味噌漬け焼き（焼くだけの作り置き）
ピーマンとエリンギのきんぴら
生野菜（レタス、きゅうり）
4月20日(水)
★朝ごはん
ご飯
野菜スープ（夕飯の残り）
納豆など
★昼ごはん
うどん
写真撮り忘れ
★夕飯
ご飯
味噌汁（豆腐、わかめ、なめこ、ネギ）
野菜炒め（豚肉、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、もやし）
マカロニサラダ（マカロニ、きゅうり、ハム）
キクラゲの炒め物（キクラゲ、玉ねぎ、ほうれん草、卵）
※この日、三男が熱を出し、コロナ陽性と判明。夕飯から逆隔離生活が始まります。
家族全員、自粛生活。
4月21日(木)
★朝ごはん
パン
★昼ごはん
うどん
写真撮り忘れ
★夕飯
ご飯
味噌汁（じゃがいも、わかめ、ネギ）
さばの味噌煮（さば、ネギ）
マカロニサラダ（前日の残り）
煮物（里芋、にんじん、大根、こんにゃく）
4月22日(金)
★朝ごはん
ソーセージ
★昼ごはん
チゲ鍋うどん（ほうれん草、油揚げ、ネギ、卵）
★夕飯
ご飯
味噌汁（大根、ねぎ、油揚げ）
豚肉炒め（豚肉、玉ねぎ、ピーマン）
豆苗炒め（豆苗、もやし）
煮物（前日の残り）
以上です。
水曜に思いがけなく、三男がコロナ陽性になってしまったため、お籠り生活が始まりました。
三男の熱は翌日には下がり、その後腹痛を少し訴えたり、嘔吐も少しあったけれど、熱が再び上がることはなく、概ね元気に過ごしました。
三男をじっとさせるのは難しいので、長男、次男を自室から出ないように隔離。
食事も毎度部屋まで運び、下げるのも取りに行く形。
これが結構面倒くさかったです😅
大皿にできないし、後から小出しにすることもできないので、お盆に全て揃えてから運ぶっていうね。
買い物も行けないので、ネットスーパーを利用しました。
あるもので作るというのをいつもやっているので、その辺は大丈夫でしたが、うまく使い切れたかどうか。。。
