こんにちは、えすみんです。
もう週末ですね。日曜に試験がありますが、遅れを取り戻せるよう、がんばります。
では、遅ればせながらの献立です。
11月17日(水)
★朝ごはん
ご飯
味噌汁(インスタント)
納豆
私→蕎麦(三男が食べたいと言って用意したのに、納豆が良いと言い出したため、代わりに食べました)
弁当の残り
★昼ごはん
次男、旦那→弁当
ご飯
鶏肉のトマト煮込み(夕飯の残り)
卵焼き
大根サラダ(夕飯の残り)
私のお昼は何だったろうか。。。仕事だったから弁当は必要で。マフィンを持って行ったかな。
★夕飯
ご飯
春雨スープ(小松菜、春雨、卵、しめじ)
コロッケ(揚げるだけの冷凍)
トマトペンネ(前日のトマト煮込みのソースとペンネを和えただけ)
生野菜(キャベツ、きゅうり)
11月18日(木)
★朝ごはん
ご飯
春雨スープ(夕飯の残り)
納豆
弁当の残り
★昼ごはん
三男以外弁当
ご飯
コロッケ
トマトペンネ
生野菜
ご飯以外は夕飯の残り。
★夕飯
ご飯
もずくスープ(もずく、椎茸、にんじん、白菜、ネギ)
鶏肉の焼き肉タレ炒め(鶏むね肉、もやし、にら、玉ねぎ)
肉無し肉じゃが(じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しらたき)
生野菜(キャベツ、きゅうり)
11月19日(金)
★朝ごはん
ご飯
もずくスープ(夕飯の残り)
目玉焼き(卵、ハム)
納豆
弁当の残りがなかったので、目玉焼きを作りました。
★昼ごはん
三男以外弁当。長男、内弁。
ご飯
鶏肉の焼き肉タレ炒め(夕飯の残り)
肉じゃが(夕飯の残り)
マカロニサラダ(ハム、きゅうり、ペンネ)
長男のみコロッケ(先日の残り)
★夕飯
ご飯
清汁(わかめ、豆腐、卵、ネギ)
カレイの大根おろしソース(冷凍カレイの切り身、大根、ねぎ)
こんにゃくのきんぴら(こんにゃく、にんじん)
マカロニサラダ(弁当の残り)
以上、後半の献立でした。
後半の方が頑張って作ってた感じがします。使い切りに向けて、どうするかみたいな使命感がありますね😅
夕飯の残りをうまく弁当にできているので、朝の弁当の支度が結構楽です。
さて、使い切れたのでしょうかねぇ。
結果はいかに。。。