こんにちは、えすみんです。
10月になっても暑いですね。自転車の保育園送迎で汗だくの毎日。
もう少し快適な気温になるといいですね。
では、前半の献立です。
10月2日(土)
★朝ごはん
たまごパン（卵）
パン屋をやってる義妹から余った食パンをたくさんもらったので、前日の夜にゆで卵を作りました。
長男起きず。
★昼ごはん
次男、私→うどん（私のみかき揚げ）おつゆは残り物。
三男→ネギトロ巻き
旦那→冷凍ラーメン
長男、まだ起きず。
★夕飯
ご飯
味噌汁（豆腐、わかめ、ねぎ）
焼肉炒め（味付きカルビ、人参、ピーマン、玉ねぎ）
キャベツ
10月3日(日)
★朝ごはん
パン
私はレーズンパンとチーズパンをチョイスしました。
これも義妹からもらいました。
長男起きず。
★昼ごはん
みそ、塩、しょうゆから好きな味をチョイス。
ネギ、わかめ、卵のトッピング
★夕飯
ごはん
中華スープ（キャベツ、小松菜、椎茸、ねぎ）
青椒肉絲もどき（豚肉、たけのこ、ピーマン、玉ねぎ）
ポテトサラダ（じゃがいも、人参、きゅうり、ハム）
キャベツ
10月4日(月)
★朝ごはん
ご飯
中華スープ（夕飯の残り）
納豆
私→レーズンパン
★昼ごはん
三男、長男以外弁当。次男は内弁。
ご飯
青椒肉絲（夕飯の残り）
スクランブルエッグ（卵）
ポテトサラダ（夕飯の残り）
★夕飯
ご飯
味噌汁（わかめ、ねぎ、なめこ）
メンチカツ（揚げるだけの冷凍）
もやしのナムル（もやし、きゅうり）
キャベツ
ポテトサラダ（前日の残り）
ししとうの生姜焼き
10月5日(火)
★朝ごはん
ご飯
味噌汁（夕飯の残り）
納豆
スクランブルエッグ（弁当の残り）
★昼ごはん
三男以外弁当
ご飯
メンチカツ（夕飯の残り）→長男、私はコロッケ（メンチカツが足りず）
もやしのナムル（夕飯の残り）
スクランブルエッグ（卵、ベーコン）
★夕飯
ご飯
味噌汁（大根、人参、ねぎ、油揚げ）
たらの野菜あんかけ（たら、人参、玉ねぎ、えのき、しいたけ、小松菜）
生野菜（キャベツ、かいわれ）
アスパラのベーコン巻き
以上、前半の献立です。
いつも通りな感じですかねぇ。
オンライン授業も終わり、弁当はより毎日になりますね。
冷凍庫のお肉や揚げるだけの冷凍食品のストックがだいぶ減ってきました。。。
ちょっと買い足さないと、難しくなっていくかも〜。
後半へ続く。。。
